■ここならではのメニューも充実
絶景テラスやゴンドラ山頂、そして中腹に広がる「白馬ヒトトキノモリ」など、リゾート内のあちこちにレストランやカフェが点在。店舗ごとに季節限定メニューが登場するのも毎年の楽しみだ。
「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」に併設されている「THE CITY BAKERY」は、ニューヨーク発の人気ベーカリー。看板商品のプレッツェルクロワッサンをはじめ、各種ドリンク、クッキーなどが揃い、購入してすぐテラスでくつろぎながら味わうことができる。
ダントツの人気No.1メニューが「白馬豚のプレッツェルクロワッサンサンド」。岩塩の効いたプレッツェルクロワッサンに、スライスした白馬豚をサンドした、ここでしか味わえない限定メニューだ。
ゴンドラ山頂駅のすぐ目の前にたつ複合施設「スカイアーク」内には、スープ専門店「Soup Stock Tokyo」が出店。この店の期間限定メニューは、夏でもさっぱりいただける冷製スープが揃っている。甘酸っぱくて濃厚な「イタリア産完熟トマトの冷たいクリームポタージュ（冷）」は、完熟したイタリア産トマトを使用。素材本来の力強いさを生かしたクリームスープだ。もうひとつの冷製スープ、「とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ（冷）」は北海道産のスイートコーンと国産のさつま芋を使ったもので、素材の甘さが感じられる。
スープのほかにスイーツメニューもあり、ベトナムのぜんざい「チェ」をアレンジした「苺とあずきミルクのチェ（長野県産いちご使用）」は、甘酸っぱい苺に小豆の優しい甘さがマッチ。トッピングのぶぶあられが香ばしい。
「白馬ヒトトキノモリ」にある「CHAVATY HAKUBA」は毎シーズン、季節ごとの期間限定メニューが登場。2025年夏メニューのイチ押しは2種類のソフトクリームだ。巨峰の濃厚な甘さや香りが堪能できる「巨峰ミントティーソフトクリーム」は、すっきりとしたスペアミントティーの茶葉を合わせた夏らしい味わい。京都、宇治抹茶の茶葉を丸ごと使用した「宇治抹茶ソフトクリーム」は、ふくよかな香りと濃く鮮やかな緑がおいしさを引き立ててくれる一品だ。
また、夏限定のドリンクは「サマーリリカル抹茶ソーダ」。長野県の夏いちご「サマーリリカル」に宇治抹茶とレモングラスを合わせたティーソーダは、色彩が鮮やかな夏らしさ満載。甘酸っぱいフルーティーな味わいに、すっきりとした抹茶を合わせているので爽やかな仕上がりだ。
●「白馬岩岳マウンテンリゾート」概要
・住所：長野県北安曇郡白馬村北城12056
・電話：0261-72-2474
・夏季営業期間：2025年4月24日～11月16日
・営業時間：8:30～17:00（ゴンドラ上り最終16:20、下り最終16:50）
・夏季のリフト・ゴンドラ料金：中学生以上2,900円、小学生1,600円、ペット800円
・白馬ジャイアントスウィング：1,000円
・バギークルーズ：大人2,000円、4歳～12歳1,000円
・CHUMS RIDGEプライベートデッキ：半日（9:30～12:00／13:00～15:30）4000円、1日（9:30～15:30）6000円
※事前予約制、利用人数1サイトあたり最大6名まで
・駐車場料金：無料
・入浴施設：白馬姫川温泉 岩岳の湯 大人700円、子ども（3歳～12歳）350円
・アクセス
車：上信越道・長野ICより約58km
電車：JR大糸線・白馬駅よりシャトルバスで7分
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