■最終日、一夜にして変貌する絶景
ゴールデンウィーク中は、赤やピンクの牡丹が池を覆い尽くしているが、最終日のみ見られる絶景がある。なんと、牡丹の色が黄色に変化するのだ。
貴重な黄色の牡丹が一面に敷き詰められているだけでも圧巻だが、何よりも、前日から一夜にして人手により花が入れ替えられていることに驚く。さらに黄色の牡丹は香りもすばらしいそうで、視覚だけでなく嗅覚でも特別な体験を堪能できるだろう。
■美しい庭園を眺めながら、高麗人参スイーツをいただく
庭園をめぐったあとは、最後に喫茶「一望」へぜひ立ち寄ってほしい。ここでは、美しい庭園を眺めながら、ほっとひと息つけるのだが、おすすめメニューは「高麗人蔘ソフトクリーム」。
由志園のある大根島は江戸時代より「高麗人参」の栽培が始まり、今では日本でわずか3か所しかない貴重な産地となっている。
高麗人参と聞くと、漢方のイメージから独特の風味があるのではないかと少し構えてしまう。「高麗人参ソフトクリーム」は全くそういったことはなく、普段なかなか喫食する機会のない高麗人参をスイーツとして食べられるのは、ここならではである。
他にも高麗人参コーヒーや、施設内の別店舗では高麗人参茶も提供されているため、ぜひ別メニューも楽しんでほしい。
美しい日本庭園でゴールデンウィーク期間のみの、かつ生産地日本一だからこそ作り出せるこの絶景。新年度が始まって1か月のこの時期に、美しい景色を見て心のリフレッシュをはかりたい。
●日本庭園 由志園
・住所 島根県松江市八束町波入1260-2
・電話 0852-76-2255
・ホームページURL https://www.yuushien.com/
※営業時間、入場料はホームページよりご確認ください。
※この記事の情報は2023年４月現在のものです。内容が変更される場合もありますので、最新情報はリンク先のHPでご確認ください。
