■味は和だけど、癖になるトリュフの香り

トリュフ好きにはたまらない香りのドレッシング

　最後に紹介したいのは、「千年屋  トリュフのドレッシング＆ソース」。蓋を開けた瞬間トリュフの香りがする。トリュフというと洋風を連想しがちだが、醤油ベースなので、サラダだけではなく、ソテーした野菜や白身魚に合ううえ、パスタや和食にもおすすめだ。ステーキソースや卵かけご飯にかけて楽しむ以外にも、テレビ番組では焼き鳥にかける食べ方が紹介されたこともある。こんな万能ソースをキャンプに持参すれば、活躍すること間違いなし。

千年屋 トリュフのドレッシング&ソース
価格／453円（税込）
サイズ／200ml

商品サイト／https://seijoishii.com/products/4951561289822

■濃い味ドレッシングで、夏仕様メニューに

　今回紹介したドレッシングはいずれも濃い味で、暑い夏には食べたくなる味である。サラダだけではなく、ジャガイモなど茹でた野菜にかければ味変になる。調理が簡単で味が単調になりやすい料理にもぜひ活用し、キャンプ飯の幅を広げてもらいたい。

 

※この記事の情報は2024年7月現在のものです。内容が変更される場合もありますので、最新の情報はリンク先のURLでご確認ください。