■銀山平の宿で「温泉と郷土料理」に舌鼓
スキー場から約20分の距離に位置する銀山平。シルバーラインを小出方面へ戻り、途中で左折して、トンネルの外へ。雪解け水で澄んだ川の青さ、新緑、そして越後駒ヶ岳と中ノ岳の壮大な景色が目の前に広がりました。そして、今日の宿「銀山平温泉 奥只見山荘」に到着しました。このエリアには4軒の宿泊施設しかないそうです。
宿内には内湯と露天風呂が完備されています。銀山平温泉の泉質はアルカリ性単純温泉で、適応症として神経痛、筋肉痛、関節痛などがあると言われており、遊び疲れた体を癒すのに最適です。徒歩2分の場所には日帰り入浴施設の「白銀の湯」もあり、檜を使った浴槽や屋内に木の温かみが感じられました。
この宿の自慢は、地元の食材を使った和食とイタリアンの創作料理です。うどのきんぴら、こごめのごま和えの山菜を使った前菜から始まり、サクラマスのカルパッチョなど自然の恵みを贅沢にいただけました。全国に誇るうまい米と言われる魚沼産コシヒカリの出汁茶漬けの〆と、このエリアの魅力をギュッと凝縮された食事として、堪能できることに頬が緩んで仕方ありません。舌も胃袋も喜び、日中のスノーボードの疲れも吹っ飛んでしまいました。
奥只見丸山スキー場は、5月6日までの営業を予定しています。新緑と雪のコラボレーションが体験できる貴重な場所。心も身体も満たされるような素晴らしい時間を奥只見エリアで過ごしてみてはいかがでしょう。
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